• Bientôt de retour

VIN ROSE - SOIF ART - LES VIGNALS

9,90 €

(9,90 € Unité)

TTC
VIN ROSE - LES VIGNALS - iGP COTES DU TARN - 2023

Cépages : 55 % Braucol, 30 % Duras, 15 % Gamay

Robe : un rosé pâle, limpide et brillant

Nez : délicat, avec une attaque florale de verveine et fleurs de cerisier, qui va se relever avec une suite fruitée à la fraise des bois.

Bouche : caractérisée par un bon équilibre entre douceur et fraicheur, elle est remplie avec un ensemble de fruit à chair blanche.

Température de service : 10-12°C

Accords met et vins : apéritif dinatoire, poisson grillé et salade à la grecque.

75CL 12.5% VOL. 2023
Contient des Sulfites
Quantité
Bientôt de retour

Une vinification simple, avec pressurage direct du raisin ramassé bien frais le matin tôt. Fait suite une décantation statique à froid, pour nettoyer le moût des particules grossières ; la fermentation alcoolique se déclenche naturellement après débourbage, dans les 24 ou 48 heures suivantes.

Après quelque semaines elle est suivie par la fermentation malolactique. Le vin reste sur lies fines jusqu'au printemps, quand l'assemblage final est défini, tout est prêt pour la mise en bouteille.

Vous pourriez aussi aimer