BOUDIN DE PORC NOIR TARN

7,50 €

(37,50 € kg)

TTC
BOUDIN DE PORC NOIR CONSERVERIE ARTISANALE TARNAISE

A déguster chaud ou froid, une belle recette du boudin noir à servir à l'apéro sur un bon pain de campagne. Vous pouvez également le snacker à la poele en fine tranche il en sera encore meilleur. Ou encore en fine tranche sur un lit de purée direct au four pour un bon parmentier

Son ami: Les pommes!

Boite 200grs
Quantité

Disponible
Ingrédients: tête et abats de porc noir, pieds et couennes de porc noir, sang, poireau, carottes, oignon, fenouil, clous de girofle, ail, sel, poivre.

Origine de nos viandes : France (Tarn).

Les Conserves de Garrissou c'est l'histoire de Julien et Jonathan, de jeunes artisans passionnés situés à Penne dans le Tarn. Le but l'entreprise artisanale est de faire partager au plus grand nombre la passion pour la cuisine et les produits du terroir du Sud-Ouest.

Le sens de la démarche de Julien et Jonathan est de valoriser le travail de producteurs fermiers locaux, majoritairement sur deux produits emblématiques du sud-ouest : le canard gras et le porc noir gascon. Au travers de ce projet, ils souhaitent défendre une agriculture paysanne à dimension humaine, en adéquation avec les pratiques traditionnelles de l'élevage, et offrant des produits d'une grande qualité gustative.