FONDANTS AU CITRON ARTISANAUX

3,90 €

(65,00 € kg)

TTC
FONDANTS AU CITRON MAISON BRUYERE

Délicieux biscuits parfumés avec de l'arôme naturel de citron, les fondants citron révèlent en bouche un croustillant très léger, puis un fondant tout simplement incomparable. Confectionnés à partir d'une base de recette de quatre-quarts, les fondants deviennent rapidement une addiction et sont appréciés par tous.

Etui 80 grs

Ingrédients: Farine de BLÉ*, sucre, oeufs* entiers, beurre* (colorant : caroténoïdes), huile de tournesol, fécule de pomme de terre, poudre à lever : bicarbonate d'ammonium, arôme naturel de citron 0.2%, sel. Traces possibles d'amandes* et de noisettes*
*risque d'allergies
Quantité

Disponible
Maison Bruyère, un savoir-faire artisanal précieusement conservé. Artisan biscuitier depuis 3 générations situé à LAGRAVE dans le Tarn.

Bien que les procédés de fabrication se soient améliorés depuis bientôt 60 ans, de nombreux gestes manuels ont été conservés et n'ont volontairement pas été mécanisés.
Le pétrissage n'est que semi-automatisé (utilisation de pétrin et de la spatule à la main), le défournage est manuel, l'étape délicate de l'emballage des biscuits est également réalisée manuellement.