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GINGEMBRE EN POUDRE - CHINE

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GINGEMBRE EN POUDRE - SARABAR

Le gingembre est une plante originaire d'Asie, de la famille des Zingibéraceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Vous serez étonnés par la fraîcheur de ce gingembre en poudre qui apportera des notes fraîches d'agrumes à vos préparations.

Notes sensorielles:

On a des notes, très fraîches, avec des notes fruitées d'agrumes, une très belle longueur en bouche, laissant un palais propre (on l'utilise parfois en dégustation pour se refaire le palais).

Tube en verre 100 ml
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Référence 99018160
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La description

Idées recettes salées:

Il est très intéressant de l'associer au curcuma et au poivre, là on boost les effets de chaque épice en les associant.
Avec les salades, les crudités, les bouillons, les viandes blanches, les carpaccios de poissons blancs, les Saint-jacques, dans des cocktails, avec jus de tomates.

Recettes sucrées:

Avec des salades de fruits, des préparations de sablés, des gâteaux ou tartes au citron avec lequel il s'associe très bien, des crèmes, des glaces, des sorbets, et aussi avec le chocolat.

Pour préparer des boissons rafraîchissantes, thé vert + gingembre+ citron+ pamplemousse par exemple