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ASSEMBLAGE EPICES RAS EL HANOUT - FRANCE

8,90 €
(89,00 € L)
TTC
ASSEMBLAGE RAS EL HANOUT - SARABAR

Il est aussi appelé le curry du Maghreb. Littéralement ras el hanout veut dire "tête de l'épicerie". C'est un assemblage d'épices phare des épiceries nord-africaines, il est utilisé principalement dans la cuisine des pays du Maghreb.

Composition:

Cannelle, cardamome, cubèbe, curcuma, fruit galanga, gattilier, gingembre, girofle, iris, lavande, macis, maniguette, muscade, nigelle, poivre long, poivre noir, poivre de Jamaïque, boutons de roses.

Tube en verre 100 ml
Référence 99011116
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Description du produit

Idées recettes salées :

Avec les tajines, le coucous, les gibiers, l'agneau, les volailles, les ragoûts, les rougets, les poissons blancs, les courgettes, les pois chiche, les fèves, les légumes à la vapeur ou en papillotes.