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CROQUANTS DE CORDES TARN

4,90 €
(49,00 € kg)
TTC
CROQUANTS DE CORDES MAISON BRUYERE

Véritable ancrage du savoir-faire Tarnais, laissez vous séduire par ce pur moment de gourmandise. Une plume à déguster aux amandes grillées avec un bon goût de caramel blond comme de la nougatine. Croustillant à souhait. Biscuit certifié Label Sud de France

Sachet 100 grs

Ingrédients: Sucre, AMANDES* 20%, farine de BLÉ*, blancs d'oeufs*. Traces possibles de noisettes* et de lait*.
*risque d'allergies
Référence 99002176
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La description

Maison Bruyère, un savoir-faire artisanal précieusement conservé. Artisan biscuitier depuis 3 générations situé à LAGRAVE dans le Tarn.

Bien que les procédés de fabrication se soient améliorés depuis bientôt 60 ans, de nombreux gestes manuels ont été conservés et n'ont volontairement pas été mécanisés.
Le pétrissage n'est que semi-automatisé (utilisation de pétrin et de la spatule à la main), le défournage est manuel, l'étape délicate de l'emballage des biscuits est également réalisée manuellement.